コーヒー学6杯目

エルサルバドルMOLINO農園。
ハイロースト。
豆30g
砂糖程度に挽き。
HARIO式ドリッパーでペーパードリップ。
ケトルからポットに移し替え。
Kalitaサーバー3.5杯目。
　
最初から酸味を感じる。
苦さはなく飲みやすいが、少し重さを感じる。
その重さがナッツに例えられるのか。
香りの抜けが早く舌に渋みが残る。
ゆったりと過ごす朝のモーニングコーヒーに良い。

★★★★☆



yatte-mio

息子と娘の事とサッカーの事と好きな事と書きたい事。

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